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Además del marisco, pescado y hortalizas, ingredientes básicos en la cocina de este rincón del Mediterráneo, como buenos valencianos de cerca del mar, los habitantes de La Safor son unos enormes consumidores de arroz en sus tres variedades: "arròs caldós", "arròs al forn" y la paella, la cual puede elaborarse con carne y verduras, con bacalao y cebolla o con pescado (arròs a banda).

Junto a estos platos, la "fideuà", en la cual el arroz ha sido sustituido por los fideos guisados con pescado y marisco, el "bossa de polp", compuesto por un estofado de pulpo relleno de arroz (plato típico de Miramar) y los coques, los figatells, la gamba amb bleda, la vitolina, las pebreres farcides, el all i pebre, los embutidos... componen un buen número de platos dentro de la oferta gastronómica de la zona.


Las fiestas patronales de Miramar en honor a su patrón Sant Andreu Apòstol tienen lugar durante la primera semana del mes de agosto.

"Els milamarins" acompañan sus múltiples fiestas con una particular y deslumbrante sonoridad: el estímulo de la pólvora, "les traques, les despertades, les mascletades, les cordaes" y los castillos de fuegos artificiales, junto con verbenas populares, típicos y fastuosos desfiles de "Moros i Cristians" y conciertos al aire libre de la banda de música, son variaciones de un mismo y maravilloso espectáculo que añade bullicio, colorido y diversión a la fiesta.

RUTA 1 (25 km.)

Ciudad Ducal. Palacio de los Borgias. Colegiata. Hospital. Casco antiguo. Puerto. Lonja pescado. Degustar plato típico "Fideua".
OLIVA: Casco antiguo. Monumentos religiosos.

RUTA 2 (130 km.)

DENIA: Zona puerto. Castillo. Museo arqueológico. Continuar por la carretera de "les Rotes" dirección Jávea. Visitar cabo San Antonio (paraje natural protegido).
JAVEA: Zona puerto, visitar la Iglesia del Pescador. Museo arqueológico. Continuar al Cabo de la Nao por la N-332 hasta el desvió de...
MORAIRA: Zona puerto. Continuar por la carretera de la costa dirección Calpe, acantilados y pinares junto al mar.
Playa de levante. Peñón de Ifach y zona del puerto. Recomendado comer en el puerto.

RUTA 3 (130 km.)

Fuentes del Algar (cascada natural).
GUADALES: Pintoresco pueblecito mediterráneo amurallado. Museo de miniaturas y juguetes. Antigua prisión. En los restaurantes de los alrededores especialidad conejo al ajillo.
ALTEA: Casco antiguo con rincones preciosos de cara al mar. Zona puerto. Port Mascarat. Cactuslandia.

RUTA 4 (130 km.)

VALL D'EBO: Cueva del Rull.
BENIDOLEIG: Cuevas de las Calavera.
VERGEL: Safari-Park.
Ciudad Turística. Acuario.

RUTA 5 (130 km.)

ALBUFERA: Lago de agua dulce junto al mar. Parque natural donde se desarrolla la obra de Blasco Ibáñez, "Cañas y Barro". Paseos en barca. Fantásticas panorámicas al atardecer. Degustar la "anguila al all y pebre".
CULLERA: Visita al castillo y Faro.

RUTA 6 (100 km.)

Conjunto monumental histórico. Castillo árabe. Museo del Almudí. Iglesia de la Seo. Iglesia de Sant Feliu. (Consultar en Oficina Municipal de Turismo).

RUTA 7 (140 km.)

ALBAIDA: Museo del pintor Segrelles.
BOCAIRENTE: Típica pueblo de interior, calles escarpadas. Cueva de los moros. Plaza de toros tallada en la roca.
Típico pueblo de montaña. Ermita Virgen de Agres.
ALCOI: Fiestas de Moros y Cristianos en Abril. Museo de los Moros y cristianos. Paraje de la Font Roja.

Ador

Iglesia de la Mare de Déu de Loreto, ermita de Sant Josep, Casa d'Alfàs, parajes naturales en la sierra de Ador y la Font del Cirer. Ayuntamiento: Pza. la Font, 1. Tel. 96 280 80 08 Fax 96 280 81 59.

Alfauir

Monasterio de Sant Jeroni de Cotalba (siglo xiv), restos del acueducto medieval y del castillo de Palma o Alfauir. Ayuntamiento: Pza. d'Espanya 1. Tel. 96 283 54 38. Fax 96 283 54 19

Almiserà

Iglesia de la Nativitat de la Mare de Déu, castillo de Almiserà, Font de la Finestra o de Batlamala. Ayuntamiento:
C/ Lepanto, 18. Tel. 96 289 60 79. Fax 96 289 61 30

Almoines

Iglesia parroquial de Sant Jaume Apòstol y antigua fábrica de seda. Ayuntamiento: Plaça Major, 1. Tel. 96 280 42 14

Barx

La Nevera, iglesia de Sant Miquel y todos sus parajes naturales declarados Punto de Interés Geológico Internacional. Ayuntamiento: C/ Gandia, 55. Tel. 96 280 73 03. Fax 96 280 72 30

Bellreguard

Iglesia de Sant Miquel, la Casa de Cultura y su playa. Ayuntamiento: C/ Clot de l'Era, 10. Tel. 96 281 55 11.
Fax 96 281 62 18.

Beniarjó

Iglesia de Sant Joan, la Cisterna y l'Ajub (antiguas construcciones que suministraban agua potable a la población). Ayuntamiento: Pza. Ausiàs March, 1. Tel. 96 280 03 61 Fax 96 280 03 76

Benifairó de la Valldigna

Restos del castillo d'Alfàndec, iglesia de Sant Joan Evangelista y paraje de la sierra de les Agulles. Ayuntamiento: Pza. Major, 1. Tel. 96 281 04 16 Fax 96 281 19 05

Beniflà

La ermita de Sant Jaume. Ayuntamiento: C/ Sant Jaume, 14. Tel. 96 280 01 86
Fax 96 280 01 86

Benirredrà

Iglesia de Sant Llorenç y colegio e iglesia de les Esclaves (neogótico).
Ayuntamiento: C/ La Fábrica, 20. Tel. 96 286 02 01. Fax 96 287 84 75

Castellonet de la Conquesta

Iglesia de Sant Jaume, palacio de los Almúnia y el arco romano de entrada al pueblo.
Ayuntamiento: Pza. del Palau, 1. Tel. 96 288 70 28. Fax 96 288 70 28

Daimús

Iglesia de Sant Pere y su playa. Ayuntamiento: C/ Immaculada, 2. Tel. 96 281 90 03
Fax 96 281 81 25.

Gandia

Palau Ducal, colegiata de Santa Maria, Teatre Serrano, hospital de Sant Marc, convento de Santa Clara, Escoles Pies, convento de Sant Roc, etc. Ayuntamiento: Pza. Major, 1. Tel. 96 295 94 00. Fax 96 295 94 82. www.gandia.org

Guardamar de la Safor

Iglesia de Sant Joan, Casa dels Tamarit y su playa. Ayuntamiento: C/ Molí, 10. Tel. 96 281 88 51. Fax 96 280 31 17

L'Alqueria de la Comtessa

Iglesia de Sant Pere Apòstol, ermita de Sant Miquel y el paraje del Rabat. Ayuntamiento: C/ Nou, 4.
Tel. 96 289 30 02.Fax 96 289 42 32

La Font d'En Carròs

Iglesia de Sant Antoni, ermitas de Sant Miquel Arcàngel y Sant Antoni, castillo del Rebollet y parajes de l'Assagador, de les Covatelles y la Font de l'Om.
Ayuntamiento: Pza. de l'Ajuntament, 17. Tel. 96 283 30 00. Fax 96 283 36 94

Llocnou de Sant Jeroni

La Granja y la iglesia de Sant Roc. Ayuntamiento: C/ Monestir de Cotalba, 1. Tel. 96 289 60 11

Miramar

Playa, iglesia de Sant Andreu Apòstol. Ayuntamiento: Pza. de l'Ajuntament, 1. Tel. 96 281 91 01. Fax 96 281 90 73

Oliva

Iglesia de Santa Maria la Major y Sant Roc, convento de Nostra Senyora del Rebollet, torre dels Centelles, castillo de Santa Anna, su playa y el paraje natural del marjal Oliva-Pego.
Ayuntamiento: Pza. de l'Ajuntament, 1. Tel. 96 285 02 50. Fax 96 283 97 72

Palma de Gandia

Iglesia de Sant Miquel Arcàngel y la Plaça Vella. Ayuntamiento: Avda. Sant Cristòbal, 63. Tel. 96 280 80 01.
Fax 96 280 88 84

Palmera

Iglesia de la Immaculada Concepció. Ayuntamiento: Pza. d'Espanya, 1. Tel. 96 289 32 86. Fax 96 289 42 17

Piles

Iglesia de Santa Bàrbara, la Torre Guaita y su playa. Ayuntamiento: Pza. Pare Pons, 2. Tel. 96 283 17 62.

Potries

Ayuntamiento, iglesia dels Sants Joans, ermita del Santíssim Crist de l'Agonia, la Alfarería de Ángel Domínguez y la Ruta del Agua. Ayuntamiento: C/ Boamit, 26. Tel. 96 280 05 88. Fax 96 280 11 62

Rafelcofer

Iglesia de Sant Antoni, restos de la época ibérica y la montaña de la Creu o del Rabat. Ayuntamiento: C/ Major, 45.
Tel. 96 280 03 68. Fax 96 282 02 82

Real de Gandia

Iglesia de la Mare de Déu de la Concepció. Ayuntamiento: Pza. del Beato Carmelo, 1.
Tel. 96 296 58 72. Fax 96 287 68 24

Ròtova

Palacio de los Condes de Ròtova, iglesia de Sant Bertomeu Apòstol, castillo de Borró y acueducto medieval. Ayuntamiento: C/ Major, 2. Tel. 96 295 70 11. Fax 96 295 70 09

Simat de la Valldigna

Real Monasterio de Santa Maria de la Valldigna, ermita de Santa Anna o de la Xara e iglesia de Sant Miquel. Ayuntamiento: Pza. de la Constitució, 2. Tel. 96 281 00 07. Fax 96 281 19 84

Tavernes de la Valldigna

Iglesia de Sant Pere, ermitas del Santíssim Crist de la Sang y de Sant Llorenç, paraje del Clot de la Font, montaña de l'Alt de les Creus, mirador de la Valldigna, la Torre Guaita y su playa. Ayuntamiento: Pza. Major, 1. Tel. 96 282 40 15.

Villalonga

Enclaves naturales como el Circo de la Safor, l'Estret de l'Infern o el Racó del Duc. Ayuntamiento:
C/ Enginyer Roselló, 1. Tel. 96 280 50 04. Fax 96 281 72 33

Xeraco

Su playa, la iglesia de l'Encarnació, la Cisterna y la Torre Guaita. Ayuntamiento: Pza. de l'Església, 3.
Tel. 96 289 00 03. Fax 96 289 25 40

Xeresa

Iglesia de Sant Antoni de Pàdua, ermita de la Santíssima Trinitat, el lavadero y el paraje del marjal. Ayuntamiento:
C/ Alcodar, 16. Tel. 96 289 53 78. Fax 96 289 51 95

Albalat de la Ribera

La construcción más emblemática es la iglesia parroquial de Sant Pere del siglo xvii, obra de Gaspar Díaz. Es de planta de cruz latina y cúpula central. Otros edificios destacados son la ermita de Sant Roc, con un curioso campanario triangular, una casona señorial del siglo xvii y el puente de hierro, una muestra de la ingeniería de principios de siglo xx. Ayuntamiento: Pza. de la Cort, 1. Tel. 96 249 05 00 Fax 96 249 20 12

Almussafes

La iglesia de Sant Bertomeu, de estilo churrigueresco, conserva esculturas de Esteve de 1782. En la población se conserva una torre mozárabe almenada del siglo ix y una casa señorial de principios del xx. Ayuntamiento: Passeig del Parc s/n. Tel. 96 178 20 50 Fax 96 179 44 62

Benicull de Xúquer

El yacimiento de la sima de la Pedrera de Benicull se incluye dentro de la etapa de la transición del bronce valenciano. Otro punto de interés es el entorno del Parque Natural de la Muntanyeta dels Pins. Ayuntamiento: Pza. Beata Inés, 1. Tel. 96 249 05 75. Fax 96 249 21 61

Corbera

El castillo de Corbera, de origen musulmán, destaca por su espadaña, antiguo patio de armas, con cuatro contrafuertes y una torre albarrana del siglo ix. La ermita de Sant Miquel, de planta rectangular, es del siglo xiii. Corbera cuenta con parajes de interés natural como les Fontanelles, la Malla Verda, la Font del Llop o la Cova Negra. Ayuntamiento: Pza. Major, 16. Tel. 96 256 00 03. Fax 96 297 80 49

Cullera

El santuario de la Mare de Déu del Castell de estilo neorrománico del siglo xix. El castillo del siglo xiii, declarado Monumento Histórico Artístico. La torre del Marenyet del siglo xvi. El Museo del Arroz, situado en la ermita dels Sants de la Pedra, el Museo Municipal de Historia y Arqueología, el Museo Fallero y la Cueva-Mueso del Pirata Dragut. L'Estany Gran y la Bassa de Sant Llorenç. Ayuntamiento: Pza. de la Verge, 5. Tel. 96 172 00 00. Fax 96 172 00 41

Favara

La reliquia de la Vera Creu, del siglo xvii, es una pequeña joya que cede su nombre a una plaza muy acogedora. En la iglesia parroquial de Sant Antoni destacan la fachada y el campanario por su colorido. Los parajes más interesantes de Favara son el Pic de la Mola, la Cova de la Galera, Els Dos Plans y la zona de Sant Llorenç. Ayuntamiento: Pza. Sant Antoni, 1. Tel. 96 176 90 02 Fax 96 176 94 27

Fortaleny

Se puede visitar la iglesia parroquial de Sant Antoni, centro de la devoción hacia este santo en la diócesis de Valencia desde 1276. Entre los parajes más pintorescos destaca l'Assut.
Ayuntamiento: Major, 14 Tel. 96 170 19 28 Fax 96 171 05 05

Llaurí

Parajes naturales como la fuente de Sant Sofí y el Mont Verd. Ayuntamiento: La Font, 2 Tel. 96 256 04 68

Polinyà de xúquer

La Cassota del siglo xix, en pleno centro urbano. Ayuntamiento: Pza. de l'Ajuntament, 1 Tel. 96 297 30 25

Riola

Entre sus edificios más representativos destaca la iglesia parroquial de Santa Maria la Major, patrona de la localidad. Edificada en 1735, su planta es neoclásica, aunque destacan muchos elementos barrocos. Ayuntamiento: Ample, 5
Tel. 96 170 22 01 Fax 96 170 29 30

Sollana

Antigua población musulmana, en sus límites se encuentra el Parque Natural de la Albufera. Cerca se encuentran parajes naturales de gran interés, como Els Tancats y la ermita d'Aigües Vives, situada en la pedanía del Romaní. Ayuntamiento: Pza. Major, 2. Tel. 96 174 27 10. Fax 96 174 27 12

Sueca

La ermita del Benissants de la Pedra del siglo xviii. El asilo de ancianos de 1888. La capilla del Santíssim Crist de 1743. Els Porxets. El Ateneo del siglo xix. La iglesia de Sant Pere del siglo xviii. El Parque Natural de la Albufera. Ayuntamiento: Pza. de l'Ajuntament, 17. Tel. 96 170 00 50. Fax 96 170 14 34

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